RESTAURATION

Il arrive que le voyageur souhaite découvrir les spécialités de chaque région où il passe, force est de constater que le repas malgache est très gras, huileux. Il existe de très bon restaurant, snack et gargote du coin, mais il est recommandé de toujours demander le conseil de votre guide.

Important d’aviser au préalable votre agence et votre guide si vous avez des restrictions alimentaires

Manger des fruits et légumes ne présente aucun risque majeur. La base alimentaire des Malagasy reste le RIZ.

Dans les restaurants, vous avez le choix entre les menus et le « à la carte »

Dans les Maisons ou Chambre d’Hôtes : vous manger ce que votre hôtes mange et concocte pour vous